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04. 식당에서 반찬 더 달라고 할 때, 눈치봐야하나? 기분이 좋아지면 음식은 더 맛있게 느껴진다 거기에 보통의 다른 식당에서 느꼈던 반찬 추가에 대한 미안한 감정도 살짝 있을 것이다 챙겨주니 미안하기도 하고 고맙기도 하다 보니 이미 우리 식당에 대한 호감도는 상승했을 것이다
매일 달라지는 식당 반찬의 비밀 - 배민다움 식당 사장님에게 은근한 부담이자 고민거리인 반찬 전문가의 업소용 반찬 레시피와 노하우를 담은 영상을 만든다면, 사장님에게 활용도 높은 콘텐츠가 될 수 있지 않을까 생각했습니다 그렇게 반찬 프로그램 제작을 결정했습니다
반찬은 식당 성공의 밑천이다 - 네이버 블로그 백김치와 같은 반찬에 2차 가공을 해서 감칠맛을 높힌 것과, 식사 메뉴와 회 메뉴의 반찬이 다른 것, 일단 전체적으로 반찬의 맛이 괜찮다 이미 타매장은 점심장사가 잘되는 곳이 많으니 반찬의 문제는 아니라고 보인다 단지 내가 체크해야할 것은 2차 가공 후 맛, 그리고 수시로 공기 중 노출돼있는 반찬의 상태와 같은 것일 것 같다 저녁 장사 시간전에 바쁠 것을 대비해서 세팅을 몇개씩 해놓는데 이렇게 따로 덜어놓으면 금방 마른다는 것이 문제이다 반찬뿐 아니라 쌈장이나 와사비도 마찬가지다 이런 것들의 상태를 손님 상에 나가기전에 꼭 한번 체크하자 2025 6 27 2025 6 26 2025 6 26
식당에서 ‘이 반찬’ 나오면 두 그릇 드세요… 밥값 제대로 . . . 식당에서 제대로 만들어 내면 밥 한 공기로는 부족할 만큼 손이 간다 아래 10가지는 식당 밥상에 오르면 그냥 지나치기 아까운 반찬들이다 1 피로회복에 좋은 ‘진미채볶음’ 진미채볶음 식당 반찬 자료사진 기사 이해를 돕기 위해 AI로 제작되었습니다
인생의 절반은 식판에 밥 - 브런치 인생의 절반은 식판에 밥 1 "고기는 딱 정해진 양만 줍니다 " '저기 고기 조금 더 주세요'라고 간절히 말하는 내 친구는 더 이상의 말이 없이 주는 만큼의 반찬만 받는다 내 앞에서 식판에 밥과 반찬을 받는 친구를 바라보며 나는 허기진 배를 미리 달래고 있다 물론 나도 식판에 밥과 반찬을 주는 식당 아주머니, 아저씨에 다시 한번 간절히 말하고 싶었지만 단념하고 주는 만큼의 밥과 반찬을 받았다 내 앞 친구도 그리고 나도 까였다 지금이 저녁 6시니까 오늘 밤도 야자 끝나갈 11시 즈음이 되면 배 안에서 꼬르륵 소리가 또 들릴 것이다 정확히 28년 전 기억이다
식당서 맛있는 반찬 리필 4번 했더니 눈치 주는 사장님 . . . 최근 한 온라인 커뮤니티에는 식당에서 반찬 '리필 횟수'를 묻는 음식점 사장님 A씨의 글이 올라왔다 전골집을 운영하고 있다고 밝힌 A씨는 다른 음식점은 깍두기나 물김치를 주지만, 자신은 1인당 물김치와 반찬 4개를 준비해준다고 설명했다
반찬 - 나무위키 반찬 (飯 饌) [1] 이란, 식사 중 주식으로는 충족시키기 힘든 다른 영양소의 보충을 위해, 혹은 더 배불리 맛있게 먹기 위해 곁들여서 먹는 음식 이다
맛있는 한 끼 식사를 완성해 주는 반찬거리는 한국 음식문화에서 . . . 가장 대표적인 반찬이라고 할 수 있는 김치는 배추김치, 깍두기, 무생채 등 다양한 종류가 있으며, 한국인들의 식탁을 화려하게 만들어준다 또한 나물은 계절에 따라 다양한 식재료를 이용해 만들어지는데, 시원한 샐러드처럼 가볍게 먹을 수도 있고, 소스를 뿌려 덮밥으로 먹을 수도 있다 잡채와 무침은 주로 밥과 함께 먹는 반찬으로 단순하지만 맛있게 조리된 음식들이다 잡채는 당면과 다양한 야채, 육류를 새콤달콤한 소스와 함께 볶아 만들어지는데, 부드러운 식감이 입안 가득 퍼지면서 맛있는 한 입을 먹게 된다