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Calculator help - dairyscience. info How to use ice cream mix calculator 1 Enter the mix formula into the first row ("Target values") Note that for CSS, corn syrup solids, the value entered is the target concentration of solids required not the % CSS ingredient to be added!! If you wish to only add a specific % then adjust the solids value in the ingredient table to 100% 2 Choose the ingredients that shall be used to make
Calculator help - dairyscience. info Se si utilizza troppe fonti di MSNF o grasso la calcolatrice non funziona e un messaggio di errore sarà dato Se si imposta il valore MSNF troppo elevato per il MSN ingredienti utilizzati nella vostra calcolatrice in genere non funziona 6 Questo calcolatore è fornito esclusivamente a scopo didattico Non è giustificato in alcun modo