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Aubergine — Wikipédia L’ Aubergine (Solanum melongena L ) est une plante dicotylédone de la famille des Solanaceae, cultivée pour son légume-fruit Le terme aubergine désigne la plante et le fruit
Comment cuire des aubergines et idées recettes faciles Lavez l’aubergine, fendez-la en deux, puis quadrillez la chair avec la pointe d’un couteau Arrosez d’un petit peu d’huile d’olive, salez, ajoutez quelques herbes de Provence et enfournez pour 40 minutes de cuisson à 190°C
recettes de Aubergine - Cuisine Actuelle L’aubergine est un incontournable de la cuisine méditerranéenne Cuite, crue, confite… il existe de nombreuses recettes qui permettent de consommer et apprécier l’aubergine
10 recettes à base daubergines à faire cet été Aubergine à la chinoise L'aubergine à la chinoise est un plat emblématique de la cuisine chinoise, réputé pour son équilibre subtil de saveurs douces et épicées Cette recette met en valeur la texture tendre de l'aubergine associée à une sauce savoureuse à base d'ail, de gingembre, de sauce soja et de chili
Comment cuisiner les aubergines ? Au four, grillées ou à l’Air Fryer Aujourd’hui, nous nous attaquons à l’aubergine Que vous préfériez les cuire entières, en moitiés, en tranches ou en cubes, je vais vous apprendre à préparer et cuisiner vos aubergines au four, à la poêle ou à l’Air Fryer
Aubergine : préparation, conservation et précautions - PassionSanté. be L'aubergine reste souvent sur les étagères des magasins, simplement parce que beaucoup de gens ne savent pas bien comment la préparer Il est temps de changer ça ! Dans cet article, vous lirez tout sur la préparation, la conservation, la manière de consommer les aubergines et les astuces pour éviter l’amertume
15 recettes divines à laubergine à faire cet été - Cuisine AZ Dans ce diaporama, on vous propose 15 recettes à l’aubergine qui vont vite devenir des incontournables de votre été Pour un dîner aux accents méditerranéens, testez la moussaka facile ou les aubergines farcies à la bolognaise
10 façons de cuisiner laubergine pour ceux qui naiment pas Découvrez la subtilité de l'aubergine : un goût doux et légèrement terreux, parfait pour des plats variés ! Essayez ces 10 recettes pour conquérir tous les palais, même les plus sceptiques