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金针菇_百度百科
金针菇（Flammulina velutipes），口蘑科金针菇属菌类。其菌盖球形，边缘薄，黄褐色，表面黏滑，基部相连，呈簇生状。干品形似金针菜，故名金针菇。金针菇表面为黄色、深黄褐色或肉桂色，中部色稍深，边缘乳黄色。
挑选金针菇有窍门，买时记住这4点，再也不怕买错，新鲜又美味
金针菇是我们平时经常食用的一种菌菇类食材，它是一种食药兼用的蕈菌，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。
收藏！29种菌菇的区别、营养功效及家常做法~ - 知乎
从香菇到松茸，从平菇到金针菇，它们在我们的饮食中扮演着重要的角色。今天，我们将带你了解29种菌菇的种类、营养功效以及家常做法，让你在享受美食的同时，也能获得健康。
粗的金针菇叫什么 - 百度知道
粗的金针菇叫白玉菇。白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的金枝玉叶。
金针菇：曾经也是个毛腿黑胖子| 果壳科技有意思
在生产过程中，为了消除菌柄绒毛对口感的影响，人们逐渐培育出了菌柄细而长、菌盖小而不易张开的金针菇品种，使得金针菇逐渐成为了我们今天看到的模样。
粗的金针菇叫什么,金针菇的别称是什么 - 蒲公英
比金针菇粗一点的蘑菇叫做蟹味菇，又名海鲜菇，是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。
细白长的金针菇，曾经也是个粗黑壮 - 搜狐
野生的金针菇成丛生长，有着大型、金黄色、略带粘性的伞盖，带有较短而粗壮的黄褐色菌柄，菌柄上还具有褐色、天鹅绒质地般的绒毛——这也是它的英文名之一“velvet foot”的来源。
【大版金针菇叫什么名字】你不知道的品种特点以及食用禁忌
大版金针菇属于金针菇属的一种亚种，因其野生时一般会长成很大的菇柄和一个大头而得名。与普通金针菇相比，大版金针菇更加肥大鲜美，口感更加细腻。