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咖啡豆保存完全攻略｜避開常見誤區，延長最佳賞味期
從四大敵人、黃金保存原則、容器材質、分裝與溫度管理，到常見保存迷思 Q A 與檢測方法，完整實用的咖啡豆保存教學。
咖啡豆正確保存方法，常溫、冷藏、冷凍哪個好？ | 遠見雜誌
昨天聊到了養豆，又有人問到如何保存咖啡豆？然後是該冷藏保存還是冷凍？要用密封袋還是用罐子保存？其實這個問題，算是跟如何手沖一樣常常覺得有困惑，然後上網搜尋後又有太多說法。既然這樣，我們來進行個實驗，看看哪種咖啡豆的保存方法最好！
咖啡豆放玻璃密封罐會劣化走味！頂級咖啡師揭家庭最棒保存方式 - 元氣網
許多講究的咖啡愛好者會購買咖啡豆自行研磨，但保存方法出錯，香氣與風味會迅速劣化。日本世界級咖啡師井崎英典在著作《教養としてのコーヒー》帶你了解咖啡豆與咖啡粉保存時常見的NG行為，以及想泡出好咖啡時「水」的重要性。咖啡豆與咖啡粉的保存方法咖啡是生鮮食品，美味的關鍵
咖啡豆怎樣保存才不會受潮？專家教3招「久放仍香醇好喝」：千萬不要放冰箱，一堆人都做錯了 - 風傳媒
其實，要維持咖啡豆的新鮮度並不難，只要掌握幾個關鍵原則，就能有效留住咖啡豆最迷人的香氣。咖啡豆在烘焙後，會持續與環境中的各種因子作用而逐漸變質。以下這四大「殺手」是導致咖啡風味流失的主因，務必在保存時特別留意： 1 空氣：咖啡豆暴露在空氣中會氧化，使其風味迅速流失。盡量減少咖啡豆與空氣的接觸是首要原則。 2 光線：陽光直射和紫外線會讓咖啡豆老化。
咖啡豆要放冷凍保存？正解在這！ - Buon Caffe 步昂咖啡
最好的存放容器是密封罐，建議使用不透光的罐子。將咖啡豆冷凍則是一個有爭議性的方法，若是尚未開封或未接觸空氣的密封袋裝咖啡則可保存於冷凍，使用前取出解凍，之後切忌再放回冰箱，改放置到陰涼乾燥處或防潮箱繼續保存，即可避免水氣凝結。
咖啡豆保存完全攻略：延長新鮮度的8個方法 - 日斤烘焙咖啡豆
科學研究證實：正確保存方法能延長咖啡豆新鮮度達50%以上。掌握8個科學方法，讓每一杯咖啡都保持最佳風味。包含真空儲存、溫度控制、防光防潮等專業技巧。
咖啡保存全攻略｜咖啡豆要冰嗎？怎樣才不會走味？｜一杯三十
咖啡豆可以放冰箱嗎？保存錯誤讓風味大打折！這篇咖啡保存全攻略教你正確做法，避開濕氣、光害與氧化，喝出每一杯的原味香氣。
咖啡豆保存完整攻略：專業咖啡師傳授8大保存秘訣 - 林桑咖啡 | 深烘焙咖啡豆專家
樹男每天開店都會有人問，買回去喝不完該怎麼辦? 該放冷藏還是冷凍? 該怎麼保存才不會影響風味? 怎麼做可以讓咖啡豆保存更久? 讓樹男用科學的角度帶你理解咖啡保存這件事。或是直接下滑至文章最後，直接看樹男咖啡保存4步驟。