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- 中国茶文化的历史演变及社会功能_巴蜀
本文拟从历代文献和考古成果两方面着手，对古代茶法的社会功能、程式、材料、器用及其流变，作概括性考略，追寻茶文化随社会生产生活形态的发展而演变的历史轨迹，以及其对中国乃至世界的深远影响。 探讨茶文化对今天社会精神物质文化生活的时代意义，以更好弘扬健康的茶道精神。 一、茶文化的萌芽——茶饮的起源和早期发展 茶叶在中国，发祥于南方，饮茶习俗和茶文化，历史上大致呈现出自南方向北方的传播态势。 如李炳泽等认为“茶首先在南方的少数民族地区被利用，之后才传入长江流域的汉族地区，之后经过汉族地区才又传入北方和西北方的少数民族地区。 ”这种说法也基本吻合历史文献记录。 古文献中关于茶的起源论说不一。 战汉时期的《尔雅 释木》载：“槚，苦茶。
- 中国茶史_百度百科
两汉时期，茶作为四川的特产，通过进贡的渠道，首先传到京都长安，并逐渐向当时的政治、经济、文化中心陕西、河南等 北方地区 传播；另一方面，四川的饮茶风尚沿水路顺 长江 而传播到 长江中下游地区。
- 饮茶作用的五个时期和饮茶发展的三大阶段 - 知乎
饮茶的发展从极少数人的贵族饮料变成“飞入寻常百姓家”的日常饮品。 期间是人们对茶叶认识的不断加深，饮茶益意思。
- 【川茶志音频】揭秘千年茶史 寻味蜀韵茶香——川茶志音频第 . . .
世人皆知，中国是茶的故乡，而巴蜀地区则是中国利用茶树和茶叶最早的地区，是人类种茶、饮茶、制茶的发源地，也是茶文化的发祥地之一。
- 浅析饮茶的起源与演变 - 茶源茶史 - 山崖茶谈
饮茶始于西汉，起源于巴蜀，经东汉、三国、两晋、南北朝，逐渐向中原广大地区传播，饮茶由上层社会向民间发展，饮茶、种茶的地区越来越广。
- 巴蜀香茗与茶文化 _四川省社会科学院 天府智库-理论研究 . . .
顾炎武在他的《日知录》中说：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”，此说颇有见地。 唐宋时期，巴蜀茶叶已远销国内市场，成为日常消费品；由于生产与加工技艺的提高，巴蜀茶园培育出品质优良的诸多香茗，成为上层社会和各类茶客珍视的饮品。
- 中国的茶文化：起源、传播和作用_中国国情_中国网
由此可见，作为中华优秀传统文化的重要组成部分，茶文化具有无可替代的意义和作用，其深刻影响了中国历史，在塑造中华民族的精神文明方面也有重大作用。
- 茶叶应用的三个阶段|巴蜀|茶叶|茶饮_新浪新闻
茶在中国的应用过程，若用人的“生命历程”作比喻的话，就可以分为三个相承启的阶段：药用、食用和饮用。 药用为其开始之门，食用次之，饮用则为最后发展阶段。
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