- Gastronomía - Wikipedia, la enciclopedia libre
La gastronomía (del griego γαστρονομία [gastronomía], del prefijo gastro = ‘estómago’ y del sufijo -nomía = ‘norma, regla’) 1 es la disciplina que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno
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1 f Arte de preparar una buena comida 2 f Afición al buen comer 3 f Conjunto de los platos y usos culinarios propios de un determinado lugar
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