|
- Mochi - Wikipedia
Mochi (Japans: 餅; ook wel o-mochi) is een rijstgerecht uit de Japanse keuken dat traditioneel rond nieuwjaar (shogatsu of oshogatsu) gegeten wordt (vergelijk met de Nederlandse oliebol), maar tegenwoordig wordt dit het hele jaar door gegeten
- Wat is mochi en hoe kun je het zelf maken? - Foodies
Je hebt er vast weleens van gehoord: mochi Maar wat is het eigenlijk en hoe kun je deze Japanse snoepjes zelf maken? Wij delen het recept
- Wat is Mochi en hoe maak je dat zelf? - Would Be Chef
Mochi heb je misschien zelf al eens geproefd Het is een traditionele Japanse lekkernij die gemaakt wordt van kleefrijst die wordt gestoomd en daarna tot een plakkerige, elastische pasta wordt gekneed Deze pasta wordt dan gevormd tot kleine, zachte cakes of balletjes
- Mochi maken: 15 stappen (met afbeeldingen) - wikiHow
Mochi is een onmisbaar onderdeel van de nieuwjaarsviering in Japan Traditioneel wordt mochi gemaakt door het stomen van kleverige rijst waarna het in een zeer grote vijzel wordt gestampt
|
|
|