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- 被忽视的世界第四大主粮——土豆 - 知乎
土豆是一个世界性的粮食作物。据考证，土豆原产于南美洲安第斯山脉，最早由秘鲁印第安人种植，16世纪才由西班牙人带入欧洲，从此在全球范围内广泛种植，于明朝万历年间传入中国。 世界范围来看，欧洲人把土豆称为“第二面包”和“地下的苹果”。20世纪以来，土豆已经逐渐成为继小麦
- 土豆的营养价值和功效哪些呢？ - 知乎
土豆的主要成分是碳水化合物，特别是淀粉。 这使得土豆成为一个优质的能量来源，能够提供身体所需的日常热量。 每100克土豆提供大约77卡路里的能量，这对于维持日常活动十分有利。 丰富的膳食纤维 土豆含有一定量的膳食纤维，尤其是皮下的纤维质。
- 土豆的主要营养价值？ - 知乎
土豆，是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。 土豆的营养价值： 土豆的营养价值很高，被健康饮食专家称为“十全十美的食物”，很多人都喜欢食用它
- 土豆的食用功效有什么？ - 知乎
一、土豆的营养价值 首先，我们来了解一下土豆的基本营养价值。土豆含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C、B族维生素以及多种矿物质，如钙、磷、铁等。这些营养物质对维持人体正常生理功能有着重要作用。 淀粉：土豆的主要成分，为人体提供能量。 蛋白质：土豆中的蛋白质质量高，含有人体所
- 土豆有哪些营养价值呢，功效是什么？ - 知乎
土豆是 茄科茄属 植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。 1、补充营养：土豆含有丰富的维生素及钙、 钾 等微量元素，易于消化吸收，营养丰富，能供给
- 土豆有什么好吃的做法？ - 知乎
肯德基有一个经典的土豆单品， 鸡汁土豆泥 土豆泥非常的绵软细腻，浇上浓郁的鸡汁，吃起来有微微的辛辣感，很香很惹馋，是懒饭每次点完正餐必带的小食之一！（还有玉米粒） 不过听说快餐店是用现成的土豆泥粉做的，热水一冲就行，感觉可以做军粮了，够方便！ 不过有没有小伙伴可以科普
- 研究发现土豆的「妈妈」是番茄，这个说法有道理吗？ - 知乎
是不是看了这个图发现，又像茄子又像西红柿？这就是正经的土豆浆果…也能感觉出来土豆和西红柿确实是有点什么亲缘关系的。 而Cell的这篇文章主要就是说土豆的演化史的问题。 比如在最早，土豆和番茄是有一个共同的祖先的，在1400万年前的时候，从这个祖先分化出了2个不同的演化方向，一个
- 有哪些美味的土豆品种，以及如何买到？ - 知乎
因为在北海道被各种美味土豆深深惊艳的关系，最近有些过度痴迷于如此接地气的食物。其实有两个问题。Q1 …
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