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  • 你觉得中国十大著名包子有哪些?哪个最好吃呢? - 知乎
    故而在包子的江湖之中,也多有纷争,南北各地都有着众多不同风味、口感的包子,每一种也都有其忠实的粉丝。 那么今天就来盘点一下中国10大好吃的包子,其中南方有6种上榜,北方有4种,可以说是各有千秋,看看你都吃过哪些?
  • 包子怎么做,才能面皮蓬松,不坍陷、不死面,馅儿还有汁水? - 知乎
    包子怎么做,才能面皮蓬松,不坍陷、不死面,馅儿还有汁水? 作为一个北方家庭厨师,也经常包各类包子,就是始终蒸不出,那种咬一口馅儿嫩,有汁水,包子皮儿,看起来、抓一把蓬松暄软,不是那种坍陷又死面的感觉。 显示全部 关注者 3
  • 微波炉怎么加热包子? - 知乎
    假定需要加热的是蒸熟之后冷冻的包子。 从冰箱冷冻室取出硬邦邦的包子,洗净手,沾上自来水。用湿手直接给包子来个全方位抚拍,让整个包子都湿润起来。 把湿身的包子放入可微波的碟子上,放入微波炉直接微波1 5-2分钟(视微波炉功率作调整),即可享用到热腾腾、软乎乎的包子。口感与
  • 冷冻的包子可以放在微波炉里面加热吗? - 知乎
    切忌包子上面要洒水,否则包子表皮水分流失。 如果是冷冻过的包子,挺多加热三分钟,如包子个头大,加热时间短,也可能里面没有熟,还是冷的情况发生。 冷藏的包子加热大概两分钟,刚买回来但是凉掉了的包子,大概加热30秒的时间就够了。
  • 包子皮怎么做又软又甜? - 知乎
    包子面团 2、面团发酵 和好的面团,要充分发酵,让其中的面筋蛋白质和淀粉继续吸收水分,有助包子皮松软,用发酵不好的面团做的包子皮,包子皮不松软,而且容易变硬。 3、不让水分流失的办法 在和面时加入适量的白糖和食用油,可以防上包子皮中的水分流失,为什么? 由于白糖的水溶性很
  • 包子,饺子,米饭,哪个热量更多? - 知乎
    大米(346千卡 100g),包子皮和饺子皮的制作原料——小麦粉热量在351~366千卡 100g之间。 因此,如果是在无馅料的情况下,米饭的热量会略低于包子和饺子。
  • 减肥期间早餐或者晚餐可以吃馒头或包子吗? - 知乎
    今天,咱们就来盘点一下这些,减肥中也能吃的包子! 01 香菇菜包 这种包子,是轻妞认为最棒的,也最适合减肥者吃的,热量相对更低,相比于其他包子来说,只有166大卡的热量,算是所有包子里面热量最低的。
  • 包包大作战-13款速食包子测评 - 知乎
    包子做法很简单,在家也可以轻松制作。 即便是不会包包子的人,也可以买一些方便的速食包子,简单加工即可食用。 现在的速食包子产品种类丰富,各种馅料种类应有尽有。 我选取了五个品牌,13种速食包子产品,进行了一个横向测评。




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