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在家要怎么制作简单又好吃的寿司？ - 知乎
调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。 注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。
如何看待日本大型回转寿司连锁店くら寿司，两年亏损 8000 万，关停大陆所有门店，它为什么发展不起来？ - 知乎
如何看待日本大型回转寿司连锁店くら寿司，两年亏损 8000 万，关停大陆所有门店，它为什么发展不起来？ 6月20日， くら寿司（Kura寿司）通过子公司亚洲藏寿司股份有限公司发布公告称，公司董事会考量国际经济环境变化，评估并衡量未来整体发展后，决议拟
寿司饭与醋的比例是多少？_百度知道
寿司饭和醋的比例：调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。 注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。 米与水的比例： 1 匙米（900 毫升 匙）+2 匙水（360毫升 匙）盛米匙日本
日本回转寿司第一品牌寿司郎评价如何？ - 知乎
a 回转寿司界的No 1 如下图所示，日本餐饮品牌销售额十强中，寿司郎的母公司Food Life公司排名第四（2020年9月期数据）。 相比ZENSHO（善商）和SKYLARK（云雀）旗下动辄几十个品牌，Food Life只有4个品牌，但盈利性上更好。
日本平价寿司北上广爆火，寿司郎、滨寿司周末排队上千桌，它们为什么这么受欢迎？除了价格外还有哪些优势？ - 知乎
寿司郎于1984年在日本成立，是一个回转寿司品牌，于2021年进入中国内地市场，作为在国内影响力最大的海外菜系，日本料理的受欢迎程度甚至超过了我国部分本土菜系。
寿司用的鱼籽是什么？是否像蟹足棒一样有人造和天然一说，如何区分？ - 知乎
寿司用的鱼籽是什么？ 是否像蟹足棒一样有人造和天然一说，如何区分？ 此问题是指普通餐馆里的平价寿司或网购食材。 怀石料理、小野二郎什么的高端货不在范围之内。 [图片] 显示全部 关注者 12 被浏览
中国人为什么没有发明出寿司？ - 知乎
首先，中国有寿司，日本所谓的寿司都是现代改良。 寿司的名字来源自日语中“酸”的读音“SUSHI”,而寿司就是两个字的的汉语标写。
经历少年舔酱油瓶、喷酒精事件后，日本回转寿司餐厅启用液晶屏选寿司，店员送上座位，如何看待此事？ - 知乎
经历过“口水客”等一系列“寿司恐怖主义”事件后，日本回转寿司餐厅不得不做出改变。据环球时报3月9日援…
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