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橙香鯖魚 - 食譜自由配 - 自由電子報
先調好柳橙醬汁, 加1湯匙熱水和柳橙果醬攪拌均勻。 鯖魚本身的味道比較濃郁,所以可利用果香的風味,呈現不同的口感。 再準備另一碗柳橙醬汁,加上少許開水攪拌,並把鯖魚肉泡在碗內約3分鐘,可達到去腥效果。 中火熱油鍋,先放入鯖魚肉片。 約1分鐘後翻面,並加入剛剛調好的柳橙醬汁和鹽。 轉小火,適時的搖動鍋子,防止魚皮黏鍋,2分鐘後讓醬汁稍微收乾,起鍋前可加入少許醬油提香即可完成。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法 美味便當菜! 水果入菜好滋味! 自由時報版權所有不得轉載 © 2025 The Liberty Times All Rights Reserved
鯖魚要怎麼煎,才能外皮香酥內裡多汁?日本食品公司示範簡單步驟 - 愛料理生活誌
食用鯖魚除了能攝取到許多優良蛋白質,以及數種維生素和礦物質之外,還有豐富的Omega-3脂肪酸,因此鯖魚也被醫師與營養師認為有助於維護心血管健康,但鯖魚要怎麼煎更好吃呢?
[食譜] 百里香煎鯖魚。不需解凍直接煎,滋味更棒! | 西西烹飪筆記
1 先將鯖魚洗淨擦乾。 2 使用不沾鍋,熱鍋後倒入少量花生油,先從底面煎6分鐘。 3 放入新鮮百里香。 4 再翻面煎4分鐘即完成! 煎好後鯖魚帶著百里香的香氣,讓平凡的鯖魚變得很特別。 也很適合拿來帶便當,蒸過後一樣好吃!
香煎鯖魚 食譜與作法 by 賴 - Cookpad
鯖魚油脂很多,油不要放太多,熱鍋後,中小火放入鯖魚煎至約五分鐘,熟透後,翻面蓋鍋蓋,再煎至約五分鐘,煎至雙面金黃就可以起鍋,簡單又快速的乾煎鯖魚就完成了 ,要吃之前擠點檸檬汁和撒蒜味胡椒粉,更能增添風味👍👍👍
香煎鯖魚 by viola料理師 - 愛料理
鍋裡放入1大匙油,把鯖魚片皮面朝下,放入鍋中。 觀察肉的邊緣,有熟成變色時,就可以翻面煎肉面。 *不要一直翻,煎魚觀察香氣,跟邊緣熟程度! 兩面確實煎上色,就可以起鍋~ *程小火慢煎,就可以煎出表面色澤漂亮的魚肉囉
新手不失敗 香煎鯖魚|真的不用加任何調味、油,直接煎就超好吃!Pan-fried Mackerel - YouTube
沒想到竟然這麼簡單,大家快去試試! Redy-材料 ️鯖魚做法1 熱鍋之後,將魚皮那面朝下,放入鍋內煎。 2 觀察魚肉周圍開始變白,就準備翻面
食譜。鯖魚怎麼吃? 4道鯖魚簡單料理 x 超級下飯 香煎鯖魚、西京燒鯖魚、鯖魚炒飯、照燒鯖魚 - 快樂的過每一天
第一道介紹鯖魚最簡單料理就是香煎鯖魚,外面買的挪威薄鹽鯖魚都已調味過了,只要簡單乾煎或放進烤箱220度烘烤15分鐘就很美味,如果不夠味,最後再灑胡椒鹽或牛排鹽即可。
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